饮食习惯不重视早晚得癌症

饮食习惯不重视，早晚得癌症

1.常常吃过烫的食品

过烫饮食是致使食道癌等消化道肿瘤产生的重要缘由。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长时间刺激下将引诱组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，每日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关；相对中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。

另外，咖啡也不要过量饮用。就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的构成有一定影响。常常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中，最少一半是由于过量饮用咖啡引发的。

白癜风最好医院2.喜欢吃咸易得癌症

说到咸，首先想到的就是盐。实际上，盐本身其实不致癌，引发癌变的缘由是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引发黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物资的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物资，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克之内。

咸味食品除食盐，还包括咸菜、咸鱼、咸肉和其他腌制食品等。根据相干研究显示，常食腌制食品者食管癌病发的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食品最容易致使的癌症是胃癌。嗜白癜风医院排名食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的产生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，缘由与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌多发区，人均每天摄人食盐50克；而胃癌低发区，人均食盐摄取量仅为6克左右。