猪肉价格高,用它做菜蛋白质高脂肪还少

北京治疗白癜风正规医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/tslf/
最近的猪肉价格很高，许多人都选择了其他的肉作为食物，小编给大家推荐的这种肉不仅细腻先美，而且高蛋白低脂肪，减肥期间的人多吃也不长肉。猪肉价格高，用“它”做菜蛋白质高脂肪还少，最适合减肥期间吃。它就是鱼肉，鱼肉的营养丰富肉质鲜嫩软滑，更容易被人体吸收，相比于猪肉营养也更是丰富鲜嫩。小编今天给大家带来的就是这道糖醋带鱼的做法。糖醋口味甜咸美味，肉质鲜嫩，隔三差五吃些别提多下饭了。下面就和小编一起来学习这道糖醋带鱼的具体做法吧。糖醋带鱼By寓言配料：带鱼克、生抽3茶匙、蒜6瓣、番茄酱1茶匙、葱15克、姜10克、八角1粒、白糖20克、料酒3茶匙、香醋30克、食盐适量烹饪步骤：1.做法1、带鱼处理干净，（带鱼腹中的黑色薄膜，腥味重，腥味的主要来源，一定要刮干净）葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，准备白糖、醋、番茄酱、料酒、生抽2.做法2、先来调一碗料汁，白糖20克、醋30克、番茄酱1大茶匙、料酒3茶匙、生抽3茶匙、食盐等所有调料一起放入大碗中，加克清水搅拌均匀备用。3.处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉（带鱼粘点薄粉煎制，可以防粘，保持带鱼表皮完整。烧制的过程糊化，汤汁黏稠，也可起到勾芡的作用。）4.沾好面粉的带鱼放入煎锅煎制。（煎鱼的时候先不要急着翻动它，估计一面煎得差不多了，晃一下锅，鱼能离锅滑动的时候，再翻面）。5.煎至两面金黄捞出备用6.锅中放少许底油，放入葱姜、大蒜、1粒八角稍稍爆香。7.爆香葱姜八角后，放入带鱼，加入调好的料汁，料汁稍稍莫过带鱼。8.大火烧沸，转中小火烧制。9.大约10分钟左右，带鱼充分入味，大火收汁，把汤汁收浓即好。（留一些汤汁拌饭也是极好的）10.成品！烹饪小贴士：带鱼的营养价值：1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。你喜欢吃鱼吗？喜欢美食杰的文章请点赞、