肿瘤患者日常饮食指导和误区

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今天后台有个读者，给一拳哥留言，说自己刚被确诊得了软组织肉瘤，看西医的时候，大夫告诉他正常生活没有什么可注意的，然后他又去看了中医。中医告诉他，需要严格忌口，不能吃牛肉，不能喝牛奶，不能吃辛辣之物，不能吃韭菜，

当然就更不用提罐头、烧烤、腌制和腊肉之类的东西，由于西医和中医的说法大相径庭，搞得他很迷茫，他也知道一拳哥本人也是一个肉瘤患者，所以想问问我当时是怎么做的？正好今天结合这个例子，一拳哥就谈一谈到底肿瘤患者应不应该忌口，日常饮食该注意些什么？

哪些东西应该多吃？哪些应该是应该少吃？哪些东西尽量杜绝呢？

一拳哥在这里首先给大家祭出一记大招，最权威的指南，年8月1日原国家卫计委发布的，并于年实施的《恶性肿瘤膳食指导》。该“指导”规定了成人恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择行业标准编号是WS/T—。一切电视广告报纸宣传的肿瘤饮食注意事项均要以该指导为标准，这里详细规定了到底什么该吃什么不该吃，该吃多少的问题。先给大家贴出全文

看完全文的小伙伴们这下不用担心了吧，你能吃什么该吃多少，国家已经清清楚楚给你写在这里了，你参照执行就行了，不用一拳哥多说了吧。

当然写到这里一拳哥知道你们很懒，肯定还有一部分人根本不想一点一点的去看文章，希望一拳哥能直接写出来哪些东西可以多吃哪些该少吃，对吧？

还在往下看，能看到下面这些字的人真的被证明了是很懒，凑巧一拳哥还是心软的，直接贴出来给你们吧

可以多吃和常吃的：

多食富含β-胡萝卜素的食物

建议每天谷薯类(干重)-克，包括米饭、馒头、面条及土豆、红薯等。

常吃薯类(紫薯、红薯土豆、山药、芋头),每周5次,每次50-克。

摄入的蔬菜应包括各种颜色和叶类蔬菜，尤其是深绿色、红色和橙色的蔬菜。

十字花科蔬菜，姜，绿茶，草莓等均具有良好的抗肿瘤生化特性。

十字花科蔬菜包括白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘兰类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。深绿色及黄色果蔬植物化学物含量最为丰富。美国癌症学院推荐每日5份果蔬。

多吃富含叶酸的食物。

叶酸的重要来源是芦笋和鸡蛋。其他如豆类、葵花籽和绿叶蔬菜如菠菜或莴苣中也含有。

多食用西红柿

研究表明，食用西红柿可以降低罹患前列腺癌等多种癌症的风险。

建议每日鸡蛋25-50克,坚果30-50克,奶类及制品克鸡蛋建议吃水煮蛋、鸡蛋羹或荷包蛋

便秘病人可选用高纤维蔬菜，如西兰花，玉米，豆类，卷心菜，花椰菜和豌豆等

葡萄，特别是紫葡萄和红葡萄，含有丰富的白藜芦醇。白藜芦醇可以阻止引发癌变过程的细胞损伤。但目前还没有足够的证据表明吃葡萄或喝葡萄汁、葡萄酒等补充剂可以预防或治疗癌症。

尽量少吃和不吃的（注意限制是指少吃，避免是指不吃）：

限制含糖饮料的摄入，例如汽水、运动型饮料和调制的果味饮料。

限制蘸了奶油果酱、调味品的蔬菜和水果的食用量。

限制其他精加工碳水化合物食物的食用量，例如糕点、糖果、含糖谷类早餐和其他高糖食物。

限制酒精饮料摄入，如果摄入酒精饮料，男性应每天限制摄入不多于两份（每份为10-15g乙醇），女性每天不多于一份。

限制摄入盐，对甲状腺肿瘤并发甲状腺功能异常如甲亢或甲减的，应控制海产品摄入。

避免摄入发霉的谷物或豆类。

避免炸制、腌制、烧烤或高盐食物；不用盐来储存食物，保证每天的钠摄入小于2.4g

日常饮食的误区

1、不能吃发物

答：扯淡，所谓“发物”是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。关于“发物”与肿瘤的关系其科学性还有待考证。至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例。

2、辛辣食物不能吃

答：一拳哥觉得辛辣应该分开讲，目前吃辣地区并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区；吃辣会刺激肿瘤生长加速目前尚无依据。应根据既往的饮食习惯决定。但对食管癌、胃癌等消化道肿瘤仍建议尽量避免辛辣刺激性食物，为了省点麻烦，辣的东西能不吃就不吃了吧，至于辛，一拳觉得貌似没事。

3、煲汤时是不是汤比肉更有营养？

答：放屁，研究发现,肉汤中所含蛋白质不足肉的10%,此外,多为脂肪及一些维生素和矿物质等,大部分营养素,特别是蛋白质仍在肉里。不说别的难道吃肉不香么？天天你吃肉我喝汤搁谁谁都受不了。

吃保健品有助于提高免疫力

答：保健品也要分是什么东西，但对于一些成分含量不明的保健品还是不要轻易的冒风险，另外一部分保健品例如虫草、孢子粉之类的很难说在制作的过程中会不会有二次污染、或本身就容易包含某些重金属，况且他们的疗效也没有经过临床验证，一拳哥认为你要是敢冒风险而且有钱那你随便吃。

这个配图咋样？要是大家觉得太俗气一拳以后不放了，留言告诉我。