化疗期间饮食大全怎样吃对肿瘤病人才算好

化疗期间饮食困难

癌症患者在化疗期间如何饮食一直是一个难题。由于化疗药物的影响，癌症患者会面临各种副作用。食欲直线下降，但没有足够的营养吸收，肿瘤患者虚弱的身体不能继续化疗治疗。因此，医生一般建议癌症患者服用营养补充剂，以提高自身免疫力。

但是一个新的问题出现了，癌症患者在化疗期间应该吃什么?哪些营养补充剂适合癌症患者，以满足他们自己的营养需求?

吃得贵不一定吃得好

面对这个问题，在中国人的眼里，病人应该吃先进的营养。例如灵芝，人参根，鲍鱼，鱼翅，这些都是很好的补充剂。病人真的需要这些高级营养吗?

吃得贵并不一定意味着吃得好。人们吃食物，主要是为了吸收食物中的营养，以满足人体的能量供应。人体需要的主要营养物质有:脂质、蛋白质和碳水化合物。除了这些营养素，人体还需要维生素、矿物质和其他人体无法合成的微量元素。

全面营养才是正确的思维方式

肿瘤患者对于营养的选择，重要的一点是要选择更全面、均衡、充足的，从而达到营养补充的目的。当然，你需要选择好的营养，不是所有的食物都有足够高的营养价值。

脂质

提到脂质，很多人会想到脂肪。为了健康，现代人抵制高脂肪的食物，认为它是不健康的食物。事实上，我们需要纠正的是，脂肪有两种类型:饱和脂肪和不饱和脂肪。不健康的是不饱和脂肪酸，如牛、羊、猪等。过量摄入动物脂肪会导致血脂升高，导致脂肪代谢问题。不饱和脂肪酸没有这些问题，所以癌症患者应该多吃不饱和脂肪酸。

化疗期间饮食大全:怎样吃对肿瘤病人才算好

不饱和脂肪酸的例子:亚麻油、奇亚籽、橄榄油、鱼油、深海鱼等。这些食物富含omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸DHA对大脑有保护作用;EPA可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进饱和脂肪酸在体内的新陈代谢。从而降低血液粘度，改善血液循环，改善组织供氧，消除疲劳。降低血压，保护心脑血管健康和肾功能。最重要的是，omega-3脂肪酸降低了炎症因子的升高，并减少了与放化疗相关的毒副作用。

蛋白质

蛋白质对人体非常重要，人体细胞不能没有蛋白质的参与，人体器官也有蛋白质的贡献，除了水，细胞中80%的物质都是蛋白质，所以蛋白质对人体的重要性不言而喻。因此，高蛋白也是癌症患者的首选。癌症患者可以选择蛋白质含量足够高的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品和牛肉(瘦肉)。如果癌症患者不能进食，他们可以吃提取蛋白质的营养物质。

首先推荐的是乳清蛋白。它被称为蛋白质之王，是一种从牛奶中提取的蛋白质。乳清蛋白是从牛奶中提取的，但是每克牛奶中只有0.7克乳清蛋白，所以它很有价值。

乳清蛋白最显著的特点是吸收速度快。食用30分钟后，它被分解为氨基酸供食用。更重要的是，当乳清蛋白进入人体时，它们会分解成大量的支链氨基酸，这些氨基酸对于肌肉的形成是必不可少的，对于失去大量肌肉的癌症患者来说，它们有助于补充肌肉质量。

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第二，你可以选择酪蛋白。酪蛋白是一名耐力运动员，能“长时间”提高血液中的氨基酸含量。因此，你可以在睡觉前补充酪蛋白，让你的身体在休息时慢慢吸收。乳清蛋白帮助肌肉生长得更快，而酪蛋白的作用是减缓肌肉被破坏的速度。当与乳清蛋白结合时，酪蛋白能提供最佳的肌肉增长。

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碳水化合物

说到碳水化合物，许多人把碳水化合物等同于葡萄糖，但碳水化合物并不等于葡萄糖。虽然糖是癌细胞最喜爱的食物,糖他们喜欢简单的糖,糖果,甜,etc.Carbohydrates多糖,他们不能直接被吸收到体内,他们需要消化,所以它是好的适当的碳水化合物,和一点点的碳水化合物也含有蛋白质和维生素,这都是人体所需要的。碳水化合物，可适当选用粗粮，营养成分高一点。

化疗期间饮食大全:怎样吃对肿瘤病人才算好?

维生素和矿物质

这些物质主要为人体提供能量，人体也需要自身无法合成的微量元素。例如，维生素B，维生素E，维生素A;像硒和铁这样的矿物质不是由身体自动形成的。这就要求癌症患者多吃水果和蔬菜，最好是种类多样，这样才能吸收足够的营养。

化疗期间饮食大全:怎样吃对肿瘤病人才算好?

对于很多家庭来说，这些都不是昂贵的食物，癌症患者吃这些普通的食物就可以了吗?当然不是。癌症患者的营养需求是正常人的1.5倍。然而，由于化疗药物的作用，癌症患者不能吃那么多食物。所以对癌症患者来说，最好是吃集中营养的食物。

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